Insalata di mele e carote
Il protagonista della ricetta: Mele Jonagold
Ingredienti:
- Mele Jonagold sbucciate e private del torsolo gr. 300
- Carote crude gr. 300
- Gorgonzola gr. 150
- Olio
- Limone
- Sale
Riunire in un’insalatiera le mele a pezzetti, le carote grattuggiate e il formaggio a dadini. Condire con olio, limone, sale e servire.